辽宁严打肉类违法犯罪！从源头到餐桌，全链条严防死守！
元描述: 辽宁省食安办、省公安厅、省农业农村厅、省市场监管局联合开展打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，从源头到餐桌，全链条严防死守，确保百姓餐桌安全。
吸引读者段落:
你是否担心餐桌上的肉类安全？你是否想知道如何才能吃得安心？近期，辽宁省开展了打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，从源头到餐桌，全链条严防死守，确保百姓餐桌安全。这可不是简单的“喊口号”，而是实打实的行动！行动开展以来，全省多部门联动，查处了一批违法犯罪案件，抓捕了一批犯罪嫌疑人，端掉了多个窝点，有效净化了肉类市场。这背后究竟有哪些惊天秘密？有哪些值得关注的案例？本文将带你深入了解此次专项行动，揭秘肉类市场背后的真相，为你揭开餐桌安全的面纱！
辽宁肉类市场专项整治行动：从源头到餐桌，全链条严防死守！
关键词: 辽宁 肉类市场 专项整治行动 违法犯罪
辽宁省食安办、省公安厅、省农业农村厅、省市场监管局联合开展打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，以生猪、肉牛、肉鸡及其肉类产品为重点，全链条开展专项整治，旨在确保百姓餐桌安全。
行动目标:
- 斩断违法犯罪链条: 深挖源头线索，严厉打击畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉制品生产经营等环节的违法犯罪行为，彻底铲除不法分子滋生土壤。
- 规范市场秩序: 通过全链条严格监管，有效规范肉类产品市场供应秩序，确保市场健康发展。
- 保障人民健康: 严防不合格肉类产品流入市场，保障人民群众身体健康和生命安全。
行动措施:
- 多部门联动: 全省各级公安、农业农村、市场监管部门紧密配合、分工协作，加强行刑衔接，多地采用联合执法方式推进专项整治行动。
- 重点查处: 以生猪、肉牛、肉鸡及其肉类产品为重点，严厉打击以下违法犯罪行为：
- 非法屠宰: 未经许可屠宰、非法收购、销售肉类产品。
- 注水、灌水: 在肉类产品中添加水、冰等物质，以增加重量。
- 掺假、造假: 使用病死、腐烂、变质的肉类产品生产加工食品。
- 虚假宣传: 以虚假广告、虚假标签等方式欺骗消费者。
- 加强监管: 加强对肉类产品生产经营主体的监管，严查生产经营环节的违规行为，确保肉类产品质量安全。
- 加大宣传力度: 加强对专项行动的宣传力度，引导社会公众关注肉类产品安全，积极举报违法犯罪行为。
行动成果:
截至目前，专项整治行动取得了显著成效，全省市场监管部门行政执法立案35起，曝光案件2件，移送涉嫌犯罪案件4件。全省农业农村部门行政执法立案8起。全省公安机关共立案肉制品犯罪案件8起，抓获犯罪嫌疑人49人，打掉犯罪团伙3个，端掉窝点9个。
案例分析:
- 某屠宰场非法屠宰病死猪: 执法人员在检查中发现某屠宰场存在非法屠宰病死猪的行为，并将其移送公安机关处理。
- 某食品加工厂使用过期原料: 执法人员在检查中发现某食品加工厂使用过期原料生产肉制品，现场查扣了一批不合格产品。
行动意义:
这次专项整治行动是维护肉类产品安全、保障人民群众身体健康的重要举措，不仅有效打击了肉类违法犯罪行为，也规范了市场秩序，增强了消费者的信任，为百姓餐桌安全保驾护航。
辽宁肉类市场专项整治行动：全链条监控，守护餐桌安全
这次专项整治行动涵盖了肉类产品生产、加工、流通、销售等各个环节，形成了全链条监管体系。
畜禽养殖环节: 从源头把关，确保安全
- 源头控制: 严厉打击非法养殖、违规养殖行为，严格控制畜禽养殖环境，确保畜禽健康生长。
- 病死畜禽处理: 严格执行病死畜禽无害化处理制度，杜绝病死畜禽流入市场。
- 养殖档案管理: 要求养殖场建立完善的养殖档案，记录畜禽品种、来源、饲养过程等信息，方便溯源。
屠宰环节: 严格监管，杜绝不合格产品
- 许可管理: 严格执行屠宰许可制度，对符合条件的屠宰企业进行许可，对不符合条件的坚决予以取缔。
- 现场监管: 加强对屠宰环节的现场监管，重点检查屠宰场所卫生状况、屠宰过程是否符合规范要求、是否使用违禁药物等。
- 检验检疫: 严格执行肉类产品检验检疫制度，对屠宰后的肉类产品进行检验检疫，确保其符合国家标准。
无害化处理环节: 安全处置，杜绝污染
- 设施建设: 加强对无害化处理设施的建设和管理，确保其符合国家标准。
- 规范流程: 严格执行无害化处理流程，确保病死畜禽得到安全处置，防止其二次污染环境。
- 监管措施: 加强对无害化处理环节的监管，确保其正常运行，避免出现违规操作。
肉及肉制品生产经营环节: 严格把关，杜绝劣质产品
- 资质审查: 加强对肉及肉制品生产经营企业的资质审查，确保其符合国家标准。
- 产品检验: 加强对肉及肉制品产品的检验，严禁销售不合格产品。
- 进货查验: 要求肉及肉制品生产经营企业严格执行进货查验制度，确保进货来源合法，产品质量合格。
辽宁肉类市场专项整治行动：多部门联动，形成强大合力
这次专项整治行动，公安、农业农村、市场监管等部门密切合作，形成强大的执法合力。
- 公安部门: 负责打击肉类产品违法犯罪行为，查处非法屠宰、销售、运输等行为，抓捕犯罪嫌疑人，端掉窝点。
- 农业农村部门: 负责监管畜禽养殖、屠宰、无害化处理等环节，查处违规养殖、屠宰等行为，确保肉类产品来源合法，质量安全。
- 市场监管部门: 负责监管肉类产品生产、加工、流通、销售等环节，查处虚假宣传、掺假、造假等行为，确保市场秩序规范。
多部门联动，形成强大的执法合力，有效遏制了肉类产品违法犯罪行为，确保了肉类市场的健康发展，维护了消费者的合法权益。
常见问题解答
Q1: 为什么近期要开展打击肉类产品违法犯罪专项整治行动？
A1: 近年来，随着人们生活水平的提高，对肉类产品的需求量不断增加，一些不法分子为了牟取暴利，铤而走险，从事违法犯罪活动，严重危害了肉类市场秩序和百姓餐桌安全。此次专项整治行动旨在有效打击肉类产品违法犯罪行为，确保百姓餐桌安全。
Q2: 专项整治行动主要针对哪些违法犯罪行为？
A2: 专项整治行动主要针对非法屠宰、注水、灌水、掺假、造假、虚假宣传等违法犯罪行为，旨在从源头到餐桌，全链条打击违法犯罪行为，保证肉类产品质量安全。
Q3: 此次专项整治行动取得了哪些成效？
A3: 行动开展以来，全省多部门联动，查处了一批违法犯罪案件，抓捕了一批犯罪嫌疑人，端掉了多个窝点，有效净化了肉类市场，取得了显著成效。
Q4: 如何才能避免购买到不合格的肉类产品？
A4: 建议消费者在购买肉类产品时，要选择正规的超市、市场，查看产品包装是否完整，标签是否齐全，生产日期是否在有效期内，以及是否有相关的检验检疫合格证明。
Q5: 如何举报肉类产品违法犯罪行为？
A5: 消费者可以通过拨打12315投诉举报电话，或者向当地市场监管部门举报，也可以通过网络平台进行举报。
Q6: 如何才能更好地保障肉类产品安全？
A6: 建议政府部门加强监管力度，加大对肉类产品生产经营环节的检查力度，严厉打击违法犯罪行为，同时要加强宣传教育，提高消费者对肉类产品安全知识的认识，增强自我保护意识。
结论
辽宁省打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，从源头到餐桌，全链条严防死守，有效打击了肉类违法犯罪行为，维护了肉类市场的健康发展，保障了百姓餐桌安全。相信随着专项行动的持续推进，辽宁省肉类市场将更加规范，百姓餐桌将更加安全。
行动仍在继续，监管永无止境！让我们共同努力，为维护肉类市场安全贡献力量，让百姓吃得更安心，更放心！
